Sangria rosada

Lavate e affettate una delle due arance e le due pesche (queste ultime potete anche dividerle a metà, togliendo il nocciolo); mettetele in una caraffa capiente o in un bowl e aggiungetevi un quarto di bottiglia di vino (il resto mettetelo nel frigorifero), la cannella, le bacche di ginepro e il succo dell'altra arancia, passato al colino.

Mettete la caraffa in frigorifero per 2 ore o in freezer per 30 minuti.

Al momento di servire, togliete le spezie e unite il rimanente vino fresco, i due liquori e la Gazzosa.

Mescolate bene e servite.

Versate la sangria nelle apposite coppette, trattenendo la frutta nella caraffa.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 2 arance
• 2 pesche
• 1 bottiglia di vino rosé
• 1 pezzetto di stecca di cannella
• 10 bacche di ginepro
• 5 cucchiai di cointreau
• 5 cucchiai di apricot brandy
• 1 bottiglietta di gazzosa gelata