Sand tarts cookies

Tritare i gherigli.

Miscelare bene gli ingredienti con le mani (tranne lo zucchero a velo).

Dargli la forma 'stile gnocco' delle dimensioni di un dito.

Piazzare i biscotti su una teglia non imburrata.

Mettere in forno per 20 minuti a 170 gradi.

Lasciare raffreddare poi immergerli nello zucchero a velo.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 1 tazza di burro o margarina
• 1/2 tazza di zucchero a velo
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 2 tazze di farina
• 1 tazza di gherigli di noci