Salsicce valtellinesi alla braceIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Salsicce valtellinesi alla brace. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: maiale.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailCarni e secondi piattiItalian
Tagliare a metà le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza.
Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva.
Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell'aceto.
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