Salsicce ubriache

Salsicce ubriache

Preparazione

Tuffate per mezzo minuto le salsicce in acqua bollente, sgocciolatele, lasciatele raffreddare e asciugare, poi tagliatele a pezzetti.

In un tegame scaldate l'olio e insaporitevi la salsiccia per due minuti.

Spolverizzate con la farina, mescolate, aggiungete la salvia, versate vino e aceto.

Dopo cinque minuti versate il brodo caldo e ritirate dal fuoco quando la salsa si è addensata.

Servite con purea di patate.

Salsicce ubriache
Totale calorie per persona
1007

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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