Salsicce con porri al gratin

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Preparazione

In una casseruola mettete i porri tagliati a fettine sottili e copriteli con il brodo.

Fate sobbollire portando a cottura.

Sgocciolateli e lasciateli raffreddare.

In un tegame rosolate le salsiccette dopo averle punzecchiate.

Disponete i porri in una pirofila imburrata, adagiatevi sopra le salsicce.

Spruzzate con un po' di panna e gratinate in forno preriscaldato a 200 gradi.

Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Arborea Rosso DOC.

 Salsicce con porri al gratin
Totale calorie per persona
843

Ingredienti e dosi per 4 persone

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