Salsicce coi broccoli
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Salsicce coi broccoli. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: maiale.
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Carni e secondi piatti
Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Lessare leggermente i broccoletti puliti e lavati.
In un tegame di terracotta far dorare lo spicchio d'aglio con lo strutto.
Aggiungere un pezzetto di peperoncino e le salsicce; farle soffriggere a fuoco basso.
Durante la cottura, se necessario, bagnare con un po' di brodo o acqua.
Servire ben caldo.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
Licenza
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