Salsicce alla carta

Preparazione

Si avvolgano, una per una, le salsicce in un foglietto di carta gialla da macellaio, inumidita, e le si mettano sotto la cenere bollente.

Lasciarle cuocere venti minuti circa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

4 salsicce di maiale

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