Salsa verde per carni alla griglia
Preparazione
Tritare il tutto molto finemente ed aggiustare di sale.
- Aglio (5)
- Capperi (20)
- Filetti d'acciughe (10)
- Olio d'oliva (700)
- Prezzemolo (10)
- Sale (1)
- Uovo sodo (93)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 50 g di prezzemolo
- 1 uovo sodo
- 1 spicchio di aglio
- 2 filetti d'acciughe
- Capperi
- Olio d'oliva
- Sale