Salsa ricca

In una ciotola capiente, versate la maionese, la senape, la worcester e mescolate il tutto sempre nello stesso senso.

Subito dopo, aggiungete il ketchup, il whisky, il cognac e continuate a mescolare.

Infine, versate la panna liquida, salate, mescolate per ancora 1 minuto e servite.

Suggerimento: la salsina è ottima per accompagnare roast beef freddo, bresaola o crostacei cotti al vapore.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 cucchiai di panna da cucina liquida
• 20 cl di maionese
• 2 cucchiaini di salsa worcester
• 1 cucchiaio di senape
• 1 cucchiaio di ketchup
• 1 cucchiaio di whisky
• 1 cucchiaio di cognac
• Poche gocce di tabasco
• Sale