Salsa per insalate all'italiana
Preparazione
Con la miscela così preparata riempire una bottiglia da conservare in frigorifero.
Scuotere bene prima dell'uso.
Aggiungere eventualmente dell'aglio appena pressato.
- Aceto di vino rosso (4)
- Brodo senza grassi (92)
- Fecola di mais (35)
- Olio d'oliva (450)
- Pepe (1)
- Sale (1)
- Senape (100)
170
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 25 cl di brodo senza grassi
- 5 cl di olio d'oliva
- 10 cl di aceto di vino rosso
- Senape
- Sale
- Pepe
- 1 cucchiaino di fecola di mais
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di aceto di vino rosso
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