Salsa olandese alle uova per carni o pesci bolliti

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Preparazione

Mettete il burro, le uova, l'aceto e il sale in una piccola casseruola che porrete a cuocere a bagno-maria, ossia dentro un'altra casseruola più grande con acqua bollente, stando attenti che l'acqua non entri nella salsa.

Mescolate fino a quando avrà preso consistenza.

Salsa olandese alle uova per carni o pesci bolliti
Totale calorie per persona
147

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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