Salsa di rafano alla crema

Salsa di rafano alla crema

Preparazione

Stemperare in una terrina mezzo cucchiaino di senape con un cucchiaio di aceto, aggiungere una cucchiaiata di rafano grattugiato, una di zucchero, un pizzico di sale, un bicchiere di crema di latte e un po' di mollica di pane bagnata nel latte e spremuta.

Mescolare bene tutto e tenere in frigorifero fino al momento di mandare in tavola, poiché questa salsa va servita freddissima.
Salsa di rafano alla crema

Tempi

  • Per la preparazione:
  • Cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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