Salsa di peperoni piccantiIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Salsa di peperoni piccanti.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
12 peperoncini piccanti (capsici) rossi, 1 cucchiaino di sale, olio, 1 spicchio d'aglio.
Preparazione e cottura: 25 minuti.
Difficoltà: molto facile.
Tagliate a pezzetti i peperoni.
Scaldate l'olio in una padella e fate rosolare i peperoni e lo spicchio d'aglio, salate.
Lasciate raffreddare.
Frullate il tutto con un tritatutto o un frullatore.
Questa salsa serve come accompagnamento di vari piatti o come ingrediente, è ovviamente molto piccante e va usata con parsimonia.
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