Salsa di menta (2)
Preparazione
Lavate delicatamente le foglie di menta, asciugatele e spezzettatele.
Raccoglietele in una tazza e bagnatele con tre cucchiai d'acqua bollente.
Lasciate intiepidire l'infuso, poi aggiungete lo zucchero e l'aceto bianco.
Mescolate bene.
Prima di servirla, lasciate riposare la salsa almeno mezz'ora.
Raccoglietele in una tazza e bagnatele con tre cucchiai d'acqua bollente.
Lasciate intiepidire l'infuso, poi aggiungete lo zucchero e l'aceto bianco.
Mescolate bene.
Prima di servirla, lasciate riposare la salsa almeno mezz'ora.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 15 foglie di menta
- 3 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiai di aceto di vino