Salsa di maizena alla senape

Salsa di maizena alla senape

Preparazione

Stemperare la maizena in 200 ml di acqua e cuocere per 5 minuti.

Lasciare raffreddare prima di unire il tuorlo sbriciolato e amalgamarlo con l'aceto e la senape.

Profumare con le erbe aromatiche e regolare di sale e pepe.

Se la salsa non sembra abbastanza liquida, aggiungere altro aceto.
Salsa di maizena alla senape

Tempi

  • Per la preparazione:
  • Cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi per 8 persone

Licenza

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