Salsa di gamberetti

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Preparazione

Passate i gamberetti al frullatore e uniteli alla salsa besciamella, condite con sale, pepe e aggiungete lo champagne.

Dovrebbe risultare abbastanza densa.

Ideale per pesci lessi e arrosto.

 Salsa di gamberetti

Ingredienti e dosi per 4 persone

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