Salsa andalusa

Preparazione

Pulire il peperone e scottarlo in acqua bollente per circa 3 minuti poi, se si riesce, pelarlo prima di tritarlo.

Mischiare il tutto.

Ingredienti e dosi per 4 persone

1 peperone verde dolce
2 cucchiai di salsa di pomodoro
2 cucchiai di maionese

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