Salsa alla senape (2)
Preparazione
In una ciotola stemperate la senape con l'aceto, poi aggiungete l'olio, le acciughe, il pepe e il sale.
Frullate e fate riposare al fresco.
Consigliabile sui cavolfiori bolliti.
Frullate e fate riposare al fresco.
Consigliabile sui cavolfiori bolliti.
- Aceto di vino (2)
- Filetti d'acciughe (10)
- Olio d'oliva (450)
- Pepe (1)
- Sale (1)
- Senape in polvere (15)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 50 g di olio d'oliva
- 2 filetti d'acciughe
- 1 cucchiaio di aceto di vino
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- Sale
- Pepe