Salsa alla menta per bolliti e arrosti
Preparazione
Tritate finemente la menta.
Mettetela in una casseruola con tutti gli altri ingredienti e lasciate cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
Mettetela in una casseruola con tutti gli altri ingredienti e lasciate cuocere a fuoco medio per 5 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1 manciata di menta fresca
- 100 g di aceto di vino
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 100 g di acqua