Salsa albufera (2)

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Preparazione

Pestate qualche filetto di peperone a poltiglia e lavoratelo con il burro per amalgamare bene.

Aggiungete la salsa suprema e il fondo bianco.

Ideale per carni bianche e pollame.

 Salsa albufera (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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