Salsa al pistacchio

Salsa al pistacchio

Preparazione

In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero e la fecola.

Scaldate il latte, immergetevi i pistacchi e versate sul composto di uova mescolando.

Ponete sul fuoco a fiamma dolce e fate addensare senza far bollire.

Ritirate dal fuoco, frullate e servite con gelato alla zabaglione o con bavarese al caffè.

Salsa al pistacchio
Totale calorie per persona
127

Ingredienti e dosi per 8 persone

Licenza

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