Salsa al formaggio con finocchio

Mescolare il formaggio con il succo del limone.

Regolare di sale e pepe.

Aggiungere la cipolla sbucciata e tritata, il finocchio affettato finemente e il basilico.

Amalgamare bene e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 1 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 100 g di fonnaggio a basso apporto di grassi
• 1/2 limone
• 2 piccole cipolle fresche
• 1/2 finocchio
• 1 cucchiaino di basilico (oppure di prezzemolo)
• tritato
• sale e pepe