Salsa al cren (2)

Salsa al cren (2)

Preparazione

Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero, poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto.

Quindi diluite il composto con la panna.

Servite con manzo bollito.

E' una salsa molto piccante e va usata in piccole quantità.

Salsa al cren (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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