Salsa aioli (4)

Salsa aioli (4)

Preparazione

Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema.

Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino.

A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa.

L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.

Salsa aioli (4)
Totale calorie per persona
209

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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