Salmone e melone

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Preparazione

00030 SALMONE CRUDO CON MELONE E MENTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 meloni, 100 g di cubetti di salmone crudo, 4 rametti di menta fresca.
Dividete i meloni a metà, eliminate i semi e, con l'aiuto di uno scavino formate delle piccole sfere.
Mescolate le sfere di melone con i cubetti di salmone crudo e la menta a foglioline.
Servite in 4 bicchieri da cocktail precedentemente ghiacciati.
Salmone e melone

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