Rotolini di prugne

Preparazione

Dopo aver tenuto a bagno le prugne in acqua tiepida, avvolgetele nel prosciutto; fermate il rotolino con uno stecchino.

In una padella sciogliete circa 30 g di burro, mettetevi i rotolini e fateli dorare.

Scolateli e servite subito

Ingredienti e dosi per 4 persone

8 prugne secche
100 g di prosciutto crudo
30 g di burro

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