Rosolio al latte

Mettete tutti gli ingredienti in un capace vaso di vetro; chiudetelo perfettamente e lasciatelo così riposare per 15 giorni.

Non dimenticate di agitare fortemente il recipiente almeno una volta al giorno.

Trascorso il tempo stabilito, filtrate il rosolio ottenuto.

Travasatelo in una o più bottiglie e chiudetele accuratamente.

A questo punto trasferite le bottiglie in dispensa, dove dovranno riposare almeno un mese prima di essere consumate.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di alcool a 95 gradi
• 50 cl di latte
• 500 g di zucchero
• 1 limone tagliato a spicchi
• 1 bustina di vaniglia
• 1 stecca di cannella