Risotto alla scamorza

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Preparazione

Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare.

Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura.

Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto.

Fai cuocere per il rimanente minuto e buon appetito.

 Risotto alla scamorza

Ingredienti e dosi per 4 persone

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