Risotto alla mozzarella

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Preparazione

Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata.

Unire i pelati, salare e pepare.

Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio.

Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.

 Risotto alla mozzarella
Totale calorie per persona
672

Ingredienti e dosi per 4 persone

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