Risotto al radicchio con pistacchio di BronteIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Risotto al radicchio con pistacchio di Bronte. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: dado classico star.Dado classico Star, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPrimi piattiItalian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Lavate e sbucciate una carota; mettete in una pentola con acqua fredda; sbucciate una cipolla, la sciacquate e la mettete nella pentola; lavate una costa di sedano e la mettete nella pentola insieme a un Dado Star; fate bollire, servirà per il brodo per portare a cottura il riso.
Lavate e tagliate il radicchio a julienne e lasciate da parte per qualche istante. In una padella ampia a fuoco vivace, mettete...
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