Riso vegetariano

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Preparazione

Tagliare a dadini la zucchina, il peperone, la carota e il sedano e farli rosolare in olio e burro con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo.

Unire il riso, il passato di pomodoro e far cuocere per circa 20 minuti diluendo con il brodo.

Mantecare con burro e grana e servire.

Riso vegetariano
Totale calorie per persona
809

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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