Riso in cagnone al ragù

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Preparazione

Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metà cottura.

Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragù e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura.

Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.

Riso in cagnone al ragù
Totale calorie per persona
887

Ingredienti e dosi per 4 persone

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