Riso in cagnone

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Preparazione

Cuocere il riso al dente.

Dorare in un tegame il burro con l'aglio schiacciato e le foglie di salvia.

Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo.

Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.

 Riso in cagnone

Ingredienti e dosi per 4 persone

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