Riso in brodo con prezzemolo

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Preparazione

Rosolare in un soffritto di olio, burro, cipolla, porro e aglio tritati, il riso.

Appena insaporito bagnarlo con il brodo e cuocere per 15 minuti.

Prelevare 2 mestoli di riso e brodo, frullarli e rimetterli in pentola con del prezzemolo tritato.

Mescolare e servire.

 Riso in brodo con prezzemolo
Totale calorie per persona
690

Ingredienti e dosi per 4 persone

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