Riso in brodo ai porri

Tagliate i porri a fettine sottili, poi poneteli nella casseruola insieme al condimento scelto.

Soffriggete per circa 1 minuto e aggiungete 2 cucchiai di acqua.

Attendete che i porri siano ammorbiditi, aggiungete acqua e dado regolandovi secondo le vostre necessità e portate a bollore.

Unite le patate, da schiacciare non appena cotte, e infine versate il riso.

Cuocete 15 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 pugni di riso
• 3 porri
• 2 patate
• 1 noce di burro
• 1 dado