Riso casalingo

Riso casalingo

Preparazione

Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d'olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini.

Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso.

Dopodichè aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po' di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto.

Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato.

Riso casalingo

Ingredienti e dosi per 4 persone

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