Riso al limone (2)

Lessare il riso.

Nel frattempo versare in una ciotola il succo di limone, l'olio d'oliva, il peperoncino e mescolare bene.

Scolare il riso e versare il succo di limone preparato.

Aggiungere il tonno al naturale sminuzzato, quindi cospargere con la scorza grattugiata di limone.

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 150 g di riso
• 1 limone (succo)
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 pizzico di peperoncino
• 100 g di tonno al naturale
• 1 limone (scorza grattugiata)