Riso al latte (2)
Preparazione
Portare ad ebollizione il latte, salarlo e buttarvi il riso.
A metà cottura unire il burro e 3 cucchiai di parmigiano e portare a cottura.
Eventualmente aggiungere altro latte bollente se la minestra diventasse troppo asciutta.
A metà cottura unire il burro e 3 cucchiai di parmigiano e portare a cottura.
Eventualmente aggiungere altro latte bollente se la minestra diventasse troppo asciutta.
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Ingredienti e dosi per 6 persone
- 500 g di riso
- 250 cl di latte
- 100 g di burro
- 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di latte
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