Riso al latte
Preparazione
Gettare il riso nel latte bollente, salare poco e portare a metà cottura.
Unire il burro e 2 cucchiai di parmigiano e far finire di cuocere, tenendo il riso al dente e aggiungendo altro latte bollente se la minestra risultasse troppo fitta.
Unire il burro e 2 cucchiai di parmigiano e far finire di cuocere, tenendo il riso al dente e aggiungendo altro latte bollente se la minestra risultasse troppo fitta.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 350 g di riso
- 150 cl di latte
- 70 g di burro
- Formaggio parmigiano grattugiato
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
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