Risi e bisi alla veneta

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Preparazione

Soffriggere burro, olio, pancetta a quadretti, cipolla tritata.

Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo.

Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato.

 Risi e bisi alla veneta

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