Rigatoni al basilico (2)
Preparazione
Cuocere la pasta al dente e condirla con abbondante olio, metà del basilico tritato e 1 cucchiaio di pangrattato.
In una pirofila a bordi alti mettere un po' d'olio e uno strato di pomodori pelati e tagliati a fette, cospargerli di basilico tritato, olio e sale.
Mettere poi uno strato di pasta e un altro di pomodori, sempre con olio, sale e basilico sopra ogni strato di pomodori.
Finire con lo strato di pomodori, abbondanti, e mettere in forno per 45 minuti circa.
In una pirofila a bordi alti mettere un po' d'olio e uno strato di pomodori pelati e tagliati a fette, cospargerli di basilico tritato, olio e sale.
Mettere poi uno strato di pasta e un altro di pomodori, sempre con olio, sale e basilico sopra ogni strato di pomodori.
Finire con lo strato di pomodori, abbondanti, e mettere in forno per 45 minuti circa.
- Basilico (10)
- Olio d'oliva (700)
- Pangrattato (142)
- Pasta tipo rigatoni (2016)
- Pomodori (160)
- Sale (1)
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Ingredienti e dosi per 6 persone
- 600 g di pasta tipo rigatoni
- 1000 g di pomodori
- 1 mazzetto di basilico
- 1 cucchiaio di pangrattato
- Olio d'oliva
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di basilico
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