Radicchio trevisano alla griglia

Togliete al radicchio le foglie esterne, lasciate il torsolo lungo tre centimetri, ripulitelo, quindi lavate i mazzetti e conditeli con poco olio.

Fateli cuocere su una griglia rovente, da tutte le parti per circa 5 minuti.

Disponeteli su un piatto di portata e conditeli con sale, pepe e il succo del limone.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 600 g di radicchio di treviso
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 1 limone
• Sale
• Pepe