Radicchio sott'olio
Preparazione
Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, scolare e lasciare asciugare; quindi sistemare in vasi, unendo pepe e olio a filo.
- Aceto di vino (2)
- Acqua (1)
- Olio d'oliva (700)
- Pepe (1)
- Radicchio (12)
179
Ingredienti e dosi per 4 persone
Ingrediente principale
Vedi anche
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