Quiche primavera

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Preparazione

Quiche primavera
Per prima cosa prepariamo la farcitura: puliamo e tagliamo a dadini le melanzane, la zucchina a julienne e il peperone, dopo aver tolto la parte interna bianca tagliato a julienne. In una padella mettere un filo d'olio e uno spicchio d'aglio fare imbiondire e aggiungere la melanzana e mezzo bicchiere di acqua. Quando la melanzana sembra quasi cotta aggiungere zucchina e peperone e infine il Fondente classico star, coprire con un coperchio e lasciare cucinare x 10 min circa.

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Quiche primavera

Licenza

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Ingrediente principale

Vedi anche

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