Quiche al pollo

Mescolare tutti gli ingredienti, trasferire il composto in una teglia rivestita con carta da forno e infornare a 180°C per 20 minuti circa.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 35 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 6 cucchiai di formaggio a basso apporto di grassi
• 3 uova sbattute
• 2 fette di «prosciutto» di pollo (oppure di tacchino)
• tagliate a pezzetti
• 1/2 cipolla tritata
• 1 pizzico di noce moscata
• sale e pepe