Quagliata
Preparazione
La quagliata sostanzialmente è latte cagliato.
Prendi il latte, ci metti dentro un goccia di limone, lo lasci cagliare.
Poi butti via l'acquetta e ti tieni il resto.
Prendi il latte, ci metti dentro un goccia di limone, lo lasci cagliare.
Poi butti via l'acquetta e ti tieni il resto.