Purè al formaggio

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Preparazione

Lessare le patate e passarle allo schiacciapatate.

Metterle in una terrina e unire il burro, i formaggi, il latte caldo, sale e noce moscata grattugiata.

Sbattere il purè con una frusta finché sarà ben soffice e senza grumi.

 Purè al formaggio

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