Prosciutto e formaggio impanato

Preparate dei toast con due fette di prosciutto ed una di formaggio che passerete nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale, poi nel pane grattugiato.

Scaldate l'olio e friggete i toast da ambo le parti. Scolateli sulla carta da cucina per assorbire l'olio in accesso.

Tempi

• Per la preparazione: 5 min
• Cottura: 5 min
• Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 16 fette di prosciutto tagliate spesse e quadrate
• 8 fette di formaggio pasta soda
• pane grattugiato
• due uova
• sale
• olio per friggere