Porri gratinati

Pulire i porri e togliere loro la parte verde.

Lessare in acqua salata per 15 minuti circa.

Scolarli, disporli in una teglia, cospargerli con il burro e il dado disciolti insieme e spolverare con il parmigiano.

Gratinare in forno.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di porri
• 30 g di formaggio parmigiano grattugiato
• Sale
• 1 dado
• 50 g di burro