Porri alla panna
Preparazione
Pulite e lavate i porri, lessateli in acqua salata a bollore per 15 minuti.
Sgocciolateli e asciugateli con delicatezza.
Scaldate la panna con il burro a pezzetti, mescolate e versate sui porri caldissimi; cospargete con formaggio grattugiato e servite.
Sgocciolateli e asciugateli con delicatezza.
Scaldate la panna con il burro a pezzetti, mescolate e versate sui porri caldissimi; cospargete con formaggio grattugiato e servite.
![](img/blackboard_b.2011.jpg)
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1000 g di porri
- 20 cl di panna
- Formaggio grattugiato
- 50 g di burro
- Sale